花蓮縣8日發(fā)生一起學(xué)生集體中毒事件，太昌國小、吉安國小及自強國中，一共有169名學(xué)生有嘔吐等疑似食品中毒癥狀，陸續(xù)前往醫(yī)院就醫(yī)，衛(wèi)生局立即派員至供餐學(xué)校廚房稽查環(huán)境衛(wèi)生，並於供餐及受餐學(xué)校抽取食餘檢體，檢驗結(jié)果將於一周後出爐。

8日傍晚，花蓮縣吉安鄉(xiāng)包括吉安國小、太昌國小、自強國中3所學(xué)校陸續(xù)有有學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，由於3所學(xué)校中午，均由同一家業(yè)者供餐，禍首直指營養(yǎng)午餐，花蓮縣衛(wèi)生局技正偕淑惠表示，統(tǒng)計到9號清晨，陸續(xù)到醫(yī)院掛急診的學(xué)生累計169人，醫(yī)師診斷為急性腸胃炎，癥狀都已經(jīng)緩解，陸續(xù)返家休息。

花蓮縣衛(wèi)生局已經(jīng)下令業(yè)者暫停供餐，由教育處協(xié)調(diào)其他業(yè)者接手，並稽查中央廚房衛(wèi)生情況，另外免費營養(yǎng)午餐菜色也曝光，香菇絞肉、紅蘿蔔炒蛋、炒豆芽菜及麥仁湯，「營養(yǎng)午餐免費，影響學(xué)生食的品質(zhì)」再度甚囂塵上，引發(fā)地方討論，花蓮縣衛(wèi)生局表示，已針對發(fā)生問題的飯菜進行抽樣檢查，一周後報告出爐，會再另行公布是否為問題飯菜。

花蓮縣衛(wèi)生局表示，目前的氣候已正式進入夏季，團膳業(yè)者更應(yīng)落實「調(diào)理時手部要清潔、食材要新鮮、要生熟食分開、調(diào)理時要徹底加熱，、食材要低溫保存」等食品中毒防制五要原則，且業(yè)者送餐車輛應(yīng)保持清潔、桶餐熱存溫度應(yīng)保持60℃以上。

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