禽流感來襲 九江"用雞大戶"洋快餐店生意未受影響
發(fā)布時(shí)間：2017-3-21 9:08:58??????瀏覽次數(shù)：
活禽市場停止交易期限延長、活禽市場做好徹底清洗、消毒等防控工作……眼下，九江市凡涉及禽類的行業(yè)都繃緊了弦。昨日，潯陽晚報(bào)記者走訪九江市肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店時(shí)發(fā)現(xiàn)，作為“用雞大戶”的洋快餐店未受禽流感影響，生意照樣很好。
洋快餐營業(yè)正常
昨日，潯陽晚報(bào)記者來到位于九瑞大道的肯德基連鎖店，見到許多顧客在排隊(duì)就餐。售餐人員正在忙著招呼排隊(duì)點(diǎn)餐的客人。服務(wù)人員介紹，近日來肯德基用餐的客人并沒有減少。潯陽晚報(bào)記者看到，這里雞腿堡、炸雞翅等仍很受顧客的青睞。“孩子想吃！不是說高溫能殺死禽流感病毒嗎？肯德基的雞類食品都是經(jīng)過油炸，應(yīng)該問題不大吧？”帶女兒來此就餐的常女士說。
一名正在吃炸雞的姓李的顧客說，“肯德基的所有貨源都是經(jīng)過總部統(tǒng)一調(diào)配吧，雞肉來源不是在外地嗎？而且以前他們向消費(fèi)者承諾將嚴(yán)格遵守中國國家食品衛(wèi)生法規(guī)，并確保所銷售食品從原料到成品都符合國家健康衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)，所以我吃起來還是放心的。”
與肯德基一樣，在九江市麥當(dāng)勞、華萊士等洋快餐的售餐處，也有顧客排隊(duì)。麥當(dāng)勞的服務(wù)人員告訴潯陽晚報(bào)記者，雖然有客人專門點(diǎn)牛肉堡和一些其他不含雞肉的餐品，但雞肉類漢堡的銷售量與往常基本持平，并沒有什么大的變化。
看樣子禽流感沒有嚇退洋快餐店的顧客，那么洋快餐店里的雞肉類食品是否可以放心食用？九江市第一人民醫(yī)院王醫(yī)生說，理論上講，在56℃的情況下，30分鐘可以殺死禽流感病毒；60℃以上，10分鐘可殺死病毒；達(dá)到100℃以上，兩分鐘就可以殺死病毒。“洋快餐店里的雞肉類食品都是經(jīng)過高溫油炸的，禽流感病毒存活的可能性不大。”但為了防患于未然，王醫(yī)生建議市民在非常時(shí)期盡量少吃雞肉類食品。
鹵菜店乏人問津
雖然洋快餐沒受到禽流感影響，但中國傳統(tǒng)鹵菜受到的影響卻不小。
潯陽晚報(bào)記者來到利江市場，不少市民正在買菜，但市場內(nèi)的鹵菜店卻是門可羅雀，鹵雞爪、雞翅等放在銷售架上，鮮有人問津。
潯陽晚報(bào)記者問及近段時(shí)間的銷售情況，店員小錢苦笑著說：“禽流感對我們影響挺大，銷量至少下降了五成。其實(shí)我覺得大家的擔(dān)心是多余的，我們銷售的雞爪和烤雞經(jīng)過高溫?zé)欤粫星?a href='http://www.sdwandefu.com/Product/478903232.html' target='_blank'>流感病毒的。”
潯陽晚報(bào)記者走訪市區(qū)幾家鹵菜店，了解到的情況基本類似。有店主表示，自禽流感后，鹵制品銷量下滑了三到五成不等。對于未來的行情，有的店主覺得困難的日子可能才剛剛開始，也有一些店主認(rèn)為過了這段時(shí)間生意會慢慢恢復(fù)。
【公司名稱】 廣州健侖生物科技有限公司
【聯(lián)系電話】 020-82574011 13802525278
【公司傳真】 020-32206070
【電子郵件】 [email protected]
【騰訊 QQ 】 712628580 712628581 712628586
【公司網(wǎng)址】 www.sdwandefu.com
【公司地址】 廣州市清華科技園創(chuàng)新基地番禺石樓鎮(zhèn)創(chuàng)啟路63號二期2幢首層
洋快餐營業(yè)正常
昨日，潯陽晚報(bào)記者來到位于九瑞大道的肯德基連鎖店，見到許多顧客在排隊(duì)就餐。售餐人員正在忙著招呼排隊(duì)點(diǎn)餐的客人。服務(wù)人員介紹，近日來肯德基用餐的客人并沒有減少。潯陽晚報(bào)記者看到，這里雞腿堡、炸雞翅等仍很受顧客的青睞。“孩子想吃！不是說高溫能殺死禽流感病毒嗎？肯德基的雞類食品都是經(jīng)過油炸，應(yīng)該問題不大吧？”帶女兒來此就餐的常女士說。
一名正在吃炸雞的姓李的顧客說，“肯德基的所有貨源都是經(jīng)過總部統(tǒng)一調(diào)配吧，雞肉來源不是在外地嗎？而且以前他們向消費(fèi)者承諾將嚴(yán)格遵守中國國家食品衛(wèi)生法規(guī)，并確保所銷售食品從原料到成品都符合國家健康衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)，所以我吃起來還是放心的。”
與肯德基一樣，在九江市麥當(dāng)勞、華萊士等洋快餐的售餐處，也有顧客排隊(duì)。麥當(dāng)勞的服務(wù)人員告訴潯陽晚報(bào)記者，雖然有客人專門點(diǎn)牛肉堡和一些其他不含雞肉的餐品，但雞肉類漢堡的銷售量與往常基本持平，并沒有什么大的變化。
看樣子禽流感沒有嚇退洋快餐店的顧客，那么洋快餐店里的雞肉類食品是否可以放心食用？九江市第一人民醫(yī)院王醫(yī)生說，理論上講，在56℃的情況下，30分鐘可以殺死禽流感病毒；60℃以上，10分鐘可殺死病毒；達(dá)到100℃以上，兩分鐘就可以殺死病毒。“洋快餐店里的雞肉類食品都是經(jīng)過高溫油炸的，禽流感病毒存活的可能性不大。”但為了防患于未然，王醫(yī)生建議市民在非常時(shí)期盡量少吃雞肉類食品。
鹵菜店乏人問津
雖然洋快餐沒受到禽流感影響，但中國傳統(tǒng)鹵菜受到的影響卻不小。
潯陽晚報(bào)記者來到利江市場，不少市民正在買菜，但市場內(nèi)的鹵菜店卻是門可羅雀，鹵雞爪、雞翅等放在銷售架上，鮮有人問津。
潯陽晚報(bào)記者問及近段時(shí)間的銷售情況，店員小錢苦笑著說：“禽流感對我們影響挺大，銷量至少下降了五成。其實(shí)我覺得大家的擔(dān)心是多余的，我們銷售的雞爪和烤雞經(jīng)過高溫?zé)欤粫星?a href='http://www.sdwandefu.com/Product/478903232.html' target='_blank'>流感病毒的。”
潯陽晚報(bào)記者走訪市區(qū)幾家鹵菜店，了解到的情況基本類似。有店主表示，自禽流感后，鹵制品銷量下滑了三到五成不等。對于未來的行情，有的店主覺得困難的日子可能才剛剛開始，也有一些店主認(rèn)為過了這段時(shí)間生意會慢慢恢復(fù)。
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